 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Meyxana Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Meyhane Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Quşbaşı ətlər kəsərək bir az daha kiçildilər. Qazana duru yağ qoyular, sürətli atəşdə yağ qızın tərəfindən ət atılar. Ət sununu salana qədər hərdənbir qarışdırılar.
# Bu vaxt quru soğan incə qıyılar. Havucun qabıqları soyular, tovla pərdəs(n)i şəklində doğranar. İti bibərlərin toxumları çıxarılar, kiçik kiçik doğranar. # Əət sununu çərşənbə axşamın tərəfindən kök, quru soğan, iti bibər və sous qatılar, soğan kiçilənə qədər qovrular. # Üzərinə pomidor əlavə olunar, bir neçə dəfə çevrildikdən sonra yuyunmuş suyu süzülmüş yarma əlavə edilər, 1 - 2 dəqiqə daha qovrular. # Daha sonra duz və ət suyu əlavə olunar orta atəşdə 20 dəqiqə bişirilər. # Qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal qoyular 10 dəqiqə dəmləndirilər. Dərhal sonra quru nanə əlavə olunar, qarışdırılar. # İsti olaraq xidmət edilər. Not: Bu plov çox isti istehlak edildiyi üçün çox dəmləndirilməsi tövsiyə edilməz. http://ml.md/az870 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
