Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kanepeler


Mortan


Ana səhifə » Kanepeler » Mortan



 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Mortan


Mortan


Hazırlanması:

10 Dilim tost çörəyi
10 Dilim macar kolbasa
1 Ədəd qırmızı ət bibəri
2 Ədəd yaşıl bibər
2 Dilim kaşar pendir
1 Çorba qaşığı kərə yağı
5 Ədəd göy zeytun
 

# Çörək dilimlənir, kənarları kolbasa dilimlərinin diametri qədər kəsilir.
# Üzərinə otaq istiliyində yumuşamış kərə yağı incə bir təbəqə halında sürtülür.
# Üzərinə kolbasa dilimi, kaşar pendiri dilimi, kəsilmiş qırmızı və yaşıl bibər ən son olaraq da 1 zeytunun yarısı qoyulur.
# Üst üstə bütün ləvazimatlar qoyulduqdan sonra çörək dilimlərinin ortasına şaquli olaraq kürdan batırılır.
# Kiçik bir nimçəyə ya da düz boşqaba düzülərək xidmət edilir.


Not: Professional kanepe hazırlanmasında kərə yağı əvvəlcə çırpılır, sonra sürtülür

http://ml.md/az480


Digər Diller

      



Türkçe Srm •  Azərice Versiyon •  English Version •  Versión en Español •  Deutsche Version •  Version Franaise •  La versione in Italiana •  Русская версия •  الإصدار العربي
Gizlilik Bildirimi | Privacy Policy and Terms | ml.md (c) 2009-2011