|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri |  |
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri | |
|
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Mücəddərə | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Müceddere
|
|
|
|||
|
# Soğan yarım xalka şəklində doğranır, zeytin yağda soğanlar qəhvə rəngi, rəng alana qədər qapaqsız qovrulur,( ən az yarım saat)
# Bulgur ayıqlanır, yuyulur, dərin bir qaba qoyulur, üzəri 1 barmaq geçənə qədər isti suda yarım saat gözlədilir. # Qovrulan soğanın üzərinə, yaşladılmış bulgur əlavə olunur, 10 dəqiqə bərabər qovrulur. # Üzərinə xaşalnmış yaşıl mərcimək, duz və 1 stəkanı su qoyulur. Fırın orta alovda 10 dəqiqə bişirilir. # Ocaqdan alan kimi, qapaqla məcməyiyə arasına kağız dəsmal qoyulur, ən az 20 dəqiqə dəmləndirlir # İlıq ya da soyuq servis yapılır. Not: Müceddere Kilis'in ənəvi pilavıdır. |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||