 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Turşu tərifləri » Növlü Turşusu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Turlu Tursusu
|
|
|
||||||||
|
# Paxlaların 2 başı kəsilir, duzlu suda xaşlanır.
# Yaxşıca yıxandıqdan sonra digər ləvazimatlar və xaşlanmış paxla eyni böyüklükdə doğranır. # Ləvazəmatları alacaq böyüklükdəki bir bankaya, tərəvəzləraralarına döyülmüşlər sarmısaq qoyaraq düzülür. # Bankaya sirkə qoyulur, qalan boş bölüm suilə tamamlanır. # Su və sirkə quyu bir qaba boşaldılır, üzrəinə duz, limon duzu qoyulur yaxşıca qarışdırılır. # Bankadaki tərəvəzlərinnüzərinə qarışım təkrar tökülür. # Turşunun suyu töküldükdən sonra bankanın içindəki havanın çıxması üçün , 1 gecə qapağı örtülməz. # Sabah kə, gün ən üstə cəfərilər qoyulur və qapağı möhkəm örtülür. # Hardasa 1 ay sonra xidmət ediləbilir. Not: Növlü turşusuna fəslinə görə kələm, yerkökü kimi tərəvəzlər də əlavə edilə bilər. http://ml.md/az193 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
