 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Göy Noxud Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Bezelye Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# 4 su stəkanı su, yarım çay qaşığı karbonatla birlikdə qaynadılar. İçinə ayırd edilmiş dənə göy noxud, bir neçə parçaya bölünmüş buruq yarpaqları, cəfəri və incə qıyılmış quru soğan qatılar.
# Normal qazanda 1 saat, fitli qazanda qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra 5 dəqiqə qaynadılar. Ocaqdan alınar, bir az soyuyunca qalın bir kevgirden keçirilərək püre halına gətirilər. Mövcudsa robotdan keçirilərək püre edilər. # Göy noxudlu pürenin üzərinə 2 su stəkanı ət suyu əlavə olunar, duz qatılar, 10 dəqiqə qədər qaynamağa buraxılar. # Bu vaxt quru çörəklər, qənd kimi küp küp doğranar, 2 şorba qaşığı günəbaxanyağında çəhrayı rəngdə qızardılar, soyumağa buraxılar. # Qaynamaqda olan şorbanın üzərində köpüklər meydana gələcək, bu köpüklər çömçəylə ya da qaşıqla alınar, ən son şorbaya başqa bir tavada hirsləndirilmiş 1 çay stəkanı günəbaxan yağı tökülər, 1 - 2 dəqiqə birlikdə qaynadılar, ocaqdan alınar. # Çorba isti olaraq kasalara qoyular, üzərinə qızarmış çörək parçaları səpilər. Not: Çorbanın üzərinə qoyulan çörək parçaları yağda qızardılmazsa, çorbanın dibinə çökə bilər Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
