Noxudlu Yarma Plovu (Aş tərifləri)

# Yarma çeşidlənir, yıxanır, üzərinə 1 barmaqkeçəcək qədər suda 15 dəqiqə gözlədilir.
# Yağın yarısı qazana qoyulur, tamat əlavə edilir, orta atəşdə tamat əridilir, yıxanmış süzülmüş yarma əlavə olunur, bir neçə dəqiqə qovrulur, su əlavə olunur qapağı örtülür.
# Yarma bişərkən yağın qalan qismi başqa bir qazana qoyulur, incə doğranmış bibərlər orta atəşdə bir az qovrulur, incə doğranmış sarmısaq əlavə olunur, xaşlanmış noxud qatılır, duz qara bibər səpilir, ocaqdan alınır.
# Yarma əvvəlcə alovlu sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə bişincə ocaqdan alınır.
# Böyük çuxur bir kasa isladılır. Kasaya bastıraraq bir miqdar yarma, bir miqdar noxudlu qarışım qoyulur.
# Btün ləvazimat bitənə qədər belə edilir.
# Düz bir qaba kasa tərs çevrilərək xidmət edilir.