|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri |  |
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri | |
|
| Ana səhifə >> Çörək tərifləri >> Paskalya Çörəyi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Paskalya Çöreği
|
|
|
|||
|
# Süt azca qızdırılır, yoğurma qabına alınır, üərinə şəkər əlavə olunur və əridilir.
# Maya sütlü, şəkərli qarışıma parçalayaraq qoyulur və əriməsi gözlədilir. # Üzərinə 1 tamyumurta və 1 yumurtanında ağı qoyulur, qarışdırılır. # Əvvəl 2 stəkan un bu qarışıma əlavə olunur, biraz yoğrulduqdan sonar yağ, duz, mahləp qoyulur və qalan un yavaş yavaş əlavə olunur, yaxşıca yoğrulur. # 45 dəqiqə xəmir dinləndiqdən sonar 12 eyni parçaya bölünür. Hər parça 20 – 22 sm uzunluğunda çubuq edilir. # 3 Çubuq uclarından tutulur və saç örgüsü yapılır, sonu da tutdurulur. # Bu şəkildə toplam 4 ədəd paskalya çörəyi hazırlanır. # Azca yağlanmış məcməyidə 45 dəqiqə dinləndirilir, üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülür və döyülmüş badəm səpilir. # 165 dərəcə fırında 25 – 30 dəqiqə bişirilir. Not: Süt mövcud deyilsə su ilə də maya tutula bilər. |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
