 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Payız Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Guz Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Yaşıl mərciməklər ayırd ediyər, yuyunar, üzərinə 3 su stəkanı su qoyular, fıştırıqlı qazanda qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra 10 dəqiqə qaynadılar.
# Mərcimək qaynadıldıqdan sonra, qaynatma suyu tökülməz, üzərinə 5 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar, qaynayınca ərişte qatılar. # Bu vaxt sarımsaqlar döyülər, üzərinə un və qatıq qoyular, duz əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar. # Ərişteler yumşalıb qabarmağa başlayınca qatıqlı qarışıq üzərinə incə axıdaraq və qarışdıraraq əlavə olunar. # Çorba tez-tez qarışdırılar, qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra, ocaq batıq atəşə nizamlanar, 5 dəqiqə daha bişirilər. # Duru yağ, sumak və marka bibər, marka bibərin rəngi çıxana qədər qızardılar. # Çorba kasaya ya da çuxur qaba qoyular, üzərinə qızaran bibərli yağ gəzdirilər. # İsti olaraq xidmət edilər. Not: Mərciməyin qaynatma suyu tökülmədiyi üçün, şorbanın rəngini tündləşdirə bilər. Ancaq qaynatma suyu tökülməsi halında şorbanın bəsləyici dəyəri azalar. Diğer Diller Güz Çorbası Payız Çorbası Autumn Soup Sopa de otoño |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
