 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Kökə tərifləri >> Pidəciq | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Pidecik
|
|
|
|||
|
# 1 Qəhvə fincanı ilıq suya, yaş maya, qənd qoyulur, yoğurma qabına alınır.
# Üzərinə yumurta qırılır, qatıq qatılır, duz qoyulur, unun 2 stəkanı əlavə olunur. # 2 Yemək qaşığı yağ əlavə olunur, yaxşıca yoğrulur, xəmirin üzəri nəmli parça ilə örtülür, 1 saat dinlənməyə bıraxılır. # Zaman sonunda xəmir 8 eyni parçaya bölünür. # Hər parça oxlov ilə 15 sm ölçüsündə açılır. # Açılan xəmirin ortasına rəndə pendiri, cəfəri və pul bibərdən ibarət qarışım qoyulur. # Xəmir əvvəl kənarlardan daxilə doğru bağladılır, sonra ucları toplanaraq pidə şəkli verilir. # Hazırlanan pidəciklər xəfif yağlanmış məcməyiyə aralıqlı düzülür üzərinə qatıq suyu süzülür, yarım saat daha dinləndirilir. # Əvvəlcədən qızdırılmış 210 dərəcə fırında yarım saat bişirilir. Not: Pidecikler az istidə bişərsə qurur. Diğer Diller Pidecik Pidəciq Small Pitas Pequeños Pitas Ìàëåíüêèå Ïèööû |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
