Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Makaron tərifləri


Pırasalı Məzzanəlli (Makaron tərifləri)

Banu Atabay's Pirasali Mezzanelli
Ana Səhifə » Makaron tərifləri » Pırasalı Məzzanəlli


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Pırasalı Məzzanəlli



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq yaşıl qisimi daxil olmaq üzrə pırasalar incə qıyılar.
# Tavaya yağ qoyular, istilənincə pırasa atılar və solana qədər qovrular, atəşdən götürmədən dərhal əvvəl duz əlavə olunar.
# Pırasa bir az souunca əzilmiş pendir qatılar və qarışdırılar.
# Qazana 6 su stəkanı su qoyular. Qaynayınca duz və soba makaron atılar. Makaron yumşaldıqca suya itələnilər. Bütün makaron suya dəyincə 9-10 dəqiqə bişirilər.
# Bu metodla makaron suyu tamamilə çəkər. Atəşi kpatınca bir çəngəllə alt-üst edilər.
# Pırasalı xərc makaronun üzərinə tökülər və qarışdırılar. Yağlanılmış soba kabına qoyular, düzəldilər.
# Başqa bir qabda yumurta, qatıq, süd, duz və qara bibər yaxşıca çırpılar. Pırasalı makaronun üzərinə gəzdirilər. Ən son rəndə kaşar səpilər.
# Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# İsti olaraq kvadrat kvadrat kəsərək xidmətə təqdim edilər.


Mezzanelli, İtalyanca orta boy soba makaron mənasını verər.


https://ml.md/az1414


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Pirasali Borek Pırasalı Piroq
Piroq tərifləri
Pirasali Borek
2626 Baxılıb
Mon Feb 21, 2011 7:22 am
Pirasal Acma Corek Pırasalı Açma Kökə
Kökə tərifləri
Pirasal Acma Corek
2587 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 3:04 pm


1 paket soba makaron
4 adət incə pırasa (yarım kq)
5 şorba qaşığı duru yağ
2 dilim ağ pendir
2 adət yumurta
3 şorba qaşığı qatıq
2 su stəkanı süd
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 su stəkanı rəndələnilmiş kaşar pendiri