Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Portağal Yuvası (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Portakal Yuvasi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Portağal Yuvası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Portağal Yuvası



Hazırlanması:
# Əvvəlcə portağal yuvasının şərbəti hazırlanar; su və şəkər qaynadılar, tündləşməyə başlayınca limon suyu əlavə olunar, bir neçə dəqiqə daha qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Yoğurma
qabına portağal suyu, zeytunyağı, duz, portağal qabığı rəndəsi, pudra şəkəri, danlaq danlaq yoğurduqca ələnilmiş un və qabartma tozu əlavə olunar, ələ yapışmayacaq yumşaq bir xəmir edilər.
# Hazırlanan xəmir üzəri bağlı olaraq 15 dəqiqə dinləndirildikdən sonra 3 bərabər parçaya bölünər.
# İlk parça unlu zəmində, mərdanə ilə düzbucaqlı şəklində bıçaq kürəyi qalınlığında açılar. Qoz içinin üçdə biri açılan xəmirin səthinə səpilər, xəmirə yapışması üçün bir az basdırılar, möhkəmcə rulo edilər.
# Digər iki xəmirə də eyni əməliyyatlar edildikdən sonra rulolar kiçik barmağı qalınlığında bıçaqla kəsilər.
# Zeytunyağı ilə yağlanılmış orta böyüklükdəki soba nimçəsinə hazırlanan şirinlər, kəsik qisimləri üzrə gələcək şəkildə, az aralıq/dekabrlı düzülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya verilər, şirinlər çəhrayılaşana qədər bişirilər. Sobadan çıxarıldıqdan 2 - 3 dəqiqə sonra, üzərinə soyuq şərbət gəzdirilər.
# Ən az 2 saat sonra xidmətə təqdim edilə bilər.


Qeyd: Portağal yuvası istehsalında istifadə edilən zeytunyağı, riviera növü zeytunyağı olması tövsiyə edilər.


https://ml.md/az1278


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Portakal Receli Portağal Mürəbbəsi
Mürəbbələr Marmaladlar
Portakal Receli
5871 Baxılıb
Sun May 03, 2009 1:32 pm
Portakal Kabugu Serbeti Portağal Qabığı Şərbəti
İçəcək tərifləri
Portakal Kabugu Serbeti
4107 Baxılıb
Tue Apr 06, 2010 12:22 pm
Bulbul Yuvasi Bülbül Yuvası
Şərbətli dadlılar
Bulbul Yuvasi
2898 Baxılıb
Tue Apr 20, 2010 8:39 pm
Portakal Serbetli Kek Portağal Şərbətli Keks
Keks tərifləri
Portakal Serbetli Kek
3700 Baxılıb
Mon Dec 19, 2011 8:23 pm


1 Su stəkanı portağal suyu
Yarım su stəkanı zeytunyağı
1 Ədəd portağal qabığı rəndəsi
1 Tutam duz
1 Paket qabartma tozu
3 Su stəkanı un
1 Şorba qaşığı pudra şəkəri
İçi Üçün;
1 Su stəkanı döyülmüş qoz
Şərbəti Üçün;
2 Su stəkanı toz şəkər
2 Su stəkanı su
1 Şirin qaşığı limon suyu