 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Toyuq yeməkləri » Badımcanlı Toyuq Sote | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
|
|
|
||||||||
|
# Badımcanlar çubuqlu soyular, duzlu suda yarım saat gözlədilər. Pomidorların qabıqları soyular, küp şəklində doğranar. Bibərlərin toxumları çıxarılar, iki barmaq enində doğranar. Sarımsaqlar qıyılar.
# Teflon qazana zeytunyağı qoyular, orta atəşdə istilənincə iri doğranmış toyuq əti atılar, sununu buraxana qədər qovrular. # Üzərinə bibər və sarımsaq əlavə olunar, çox yarışdırmadan bibər solana qədər bişirilər. # Qarışığa pomidor, toyuq əti böyüklüyündə doğranmış badımcan duz və şəkər əlavə olunar.Alovlu atəşdə 5 dəqiqə qovrular. # Daha sonra qazanın qapağı bağlanılar, orta - batıq atəş arası mövqedə yarım saat bişirilər. # İsti olaraq xidmətə təqdim edilər. Not: Badımcanlı yeməklərə qatılan şəkər, badımcanın özünə xas acılığını al/götürər. http://ml.md/az998 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
