Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Südlü dadlılar


Qatı Pudinq (Südlü dadlılar)

Banu Atabay's Kati Muhallebi
Ana Səhifə » Südlü dadlılar » Qatı Pudinq


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Qatı Pudinq



Hazırlanması:
# Düyü ilıq suda 1,5 saaq qədər isladılır.
# Suyu süzülür. Qurulamaq üçün kağız dəsmal arasında gözlədilir.
# Düyü suyu qalmayınca yaxşıca döyülür, ələnir, qalan yekə parçalar təkrar döyülür. Əməliyyat bütün düyülər ələkdən keçənə qədər davam etdirilir.
# Pudingin bişəcəyi qazana, döyülmüş düyü, nişasta və şəkər qoyulur, üzərinə yumurta əlavə olunur. Əl çırpıcısı ilə qarışdırılır.
# Üzərinə tez-tez qarışdıraraq soyuq süd əlavə edilir.
# Orta atəşli ocağa qarışım yerləşdirilir. Davamlı qarışdırılır.
# Pudinq qıvamından daha tünd qıvam alana qədər bişirilir. Ən son vanil əlavə edilir.
# Pudinq kasələrə bölünür. Otaq istiliyində bir az gözlədildiqdən sonra soyuducunun alt rəfinə qoyulur.
# 2 saat sonra üzəri kiraz şəkəri, tarçın, hindistan qozu kimi ləvazimatlar bəzədilərək xidmət edilir.


Not: Qatı pudinq hazırlanmasında hazır düyü unu istifadə olunarsa, döyülmüş düyünün sərt şəklini verməz.


https://ml.md/az606


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Kavunlu Muhallebi Qovunlu Pudinq
Südlü dadlılar
Kavunlu Muhallebi
2873 Baxılıb
Thu Apr 29, 2010 9:08 pm
Kayisili Muhallebi Ərikli Pudinq
Südlü dadlılar
Kayisili Muhallebi
3598 Baxılıb
Thu Apr 29, 2010 9:09 pm
Pekmezli Muhallebi Bəkməzli Pudinq
Südlü dadlılar
Pekmezli Muhallebi
3816 Baxılıb
Thu May 13, 2010 8:24 pm
Kekli Muhallebi Keksli Pudinq
Südlü dadlılar
Kekli Muhallebi
3869 Baxılıb
Wed Mar 30, 2011 11:08 am
Koko Muhallebi Koko Pudinq
Südlü dadlılar
Koko Muhallebi
2537 Baxılıb
Mon Feb 11, 2013 6:47 am


4 Stəkan süd
1 Stəkan şəkər
Yarım stəkan düyü
1 Ədəd yumurta
1 Yemk qaşığı taxıl niçastası
1 Paket vanil