Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Südlü dadlılar


Qazan dibi (Südlü dadlılar)

Banu Atabay's Kazandibi
Ana Səhifə » Südlü dadlılar » Qazan dibi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Qazan dibi



Hazırlanması:
# Soyuq sütə nişasta və düyü unu qoyulur, qarışdırılır, orta alovlu fırında
muhallebi qıvamına gələnə qədər bişirilir, şəkər əlavə olunur, qarışdırılır, fırından alınır.
# Alovdan aldıqda valilin əlavə olunur.
# Teflon kənarlı məcməyi yağlanır, üzərinə pudra şəkəri səpilir.
# Bişən muhallebi məcməyiyə tökülür, düzəldilir.
# Fırın orta alovda ikən məcməyiyə qoyulur, məcməyinin yerini dəyişdirərəq, pudra şəkərinin karemelize olması gözlənilir.
# Məcməyi fırından alınır, içi soyuq su dolu olan başqa bir məcməyiyə oturdulur. soyudulur, sudan alınır.
# Qazan dibi Soyuducuda ən az 2 saat dinlendirildiqdən sonra, kvadrat olaraq kəsilir. Yanan alt hissəsi üstə gələcək şəkildə servis yapılır.


Not: Qazan dibi İstanbula aid bir sütlü dadlıdır.


https://ml.md/az419


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər


5 Stəkan süt
1 Stəkan buğday niaştası
1 Stəkan düyü unu
1,5 Stəkan şəkər
1 Paket valilin
1 Yemək qaşığı kərə yağı
1 Stəkan pudra şəkəri