# İlk əməliyyat olaraq
süd və granül qəhvə qarışdırılar, bir kənara buraxılar.
# Çuxur bir qabda toz şəkər və
yumurta, toz şəkər əriyənə qədər çırpılar.
# Üzərinə duru yağ və sütlü qəhvə qarışığı əlavə olunar, qısa müddət çırpılar.
# Daha sonra ələnilmiş un,
kakao və qabartma tozu qatılar, bir az daha qarışdırılar.
# Ən son qırılmış
şokolad ya da damla
şokolad əlavə edilər, qaşıqla qarışdırılar.
# Keks xərci yağlanılmış, uzun qəlibə tökülər. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobaya verilər, təxminən 50 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxıb, soyuyunca qəlibdən çıxarılar, xidmət edilər.
