Qəndil Simiti
| Ana səhifə >> Kökə tərifləri >> Qəndil Simiti | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kandil Simidi
|
|
|
|||
|
# Çuxur bir qaba şəkət, ilıq su və yaş maya qoyular, şəkər və maya əriyənə qədər barmaq ucları ilə qarışdırılar.
# Üzərinə qatıq, 1 tam yumurta, 1 yumurtanın ağı, mahlep, duz, duru yağ, və otaq istisində yumuşamış marqarin qoyular, yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra yedizdirərək un əlavə olunar, orta yumuşaq bir xəmir əldə edilər. # Üzəri örtülü olaraq ilıq mühittə ən az 1 saat dinləndirilər. # Dinlənən xəmir 18 bərabər parçaya ayrılar. Hər parça təxminər 25 sm uzunluğunda fitiledilibn ucları birləşdirilər, yağlanmış soba nimçəyinə aralıqlı oalraq düzülər. # Bir qismi susamlı, bir qismi sadecə yumurta sarısı sürtərək hazırlanar. ( Yumurta sarısı sürtülər, üzərinə çörək otu səpilər). # Susamlı hazırlanacaq simitlər, yarım stəkan suda əridilmiş, yarım stəkan şəkərli qarışıma batırılar, sonra düz qabda bulunan susama batırılar. # Hər iki növ simit nimçədə yarım saat dinləndirildikdən sonra, əvvəlcədən az qızdırılmış, 210 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər. # Təzə olaraq xidmət olunar. Not: Susamlı qəndil simiti hazırlarkən, şəkərli su əvəzinə, bəkməzli suya batırılıb, sonra susama bulana bilər. Diğer Diller Kandil Simidi Qəndil Simiti Pasty Rings Served in Holy Days Pasty anillos servido en días santos |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||