Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Peçenye tərifleri


Quru Ərikli Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Kuru Kayisili Kurabiye
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Quru Ərikli Peçenye


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Quru Ərikli Peçenye



Hazırlanması:
# Quru əriklər yıxanar, suyu süzülər. Nərd zəri şəklində doğranar. Az miqdar unla doğranmış əriklər barmaq ucları ilə qarışdırılar.
# Digər tərəfdən yoğurma qabının içinə qırılmış yumurta, süd, qatq, otaq istiliyində yumuşamış marqarin, duru yağ və pudra şəkəri, ləvazimatlar hamar bir hal alana qədər qarışdırılır.
# Üzərinə incə rəndələnmiş portağal qabığı və nişasta əlavə olunur, qarışdırılır.
# Un yavaş yavaş qatılaraq yoğrulur. Mövcud un qurtarınca xəmir olmuş deməkdir.
# Xəmirin üzərinə, ən son doğranmış, unlanmış ərik qoyulur. Əriklər xəmirə tam dağılana qədər əzmədən qarışdırılır.
# Xəmir 10 dəqiqə üzəri bağlı olaraq dinləndirilir.
# Peçenye xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alınır, əvvəlcə yuvarlanar, sonra baş barmağı qalınlığında şəkil verilər.
# Peçenyeler yağlanmış nimçəyə düzülər. 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobada azca çahrayı rəngi alana qədər bişirilir.
# Sobadan isti çıxan peçenyelərə, pudra şəkəri səpilir.


Not: Doğranmış ərik qurusunu unlama səbəbi, dənələrin bir birinə yapışmaması üçündür


https://ml.md/az552


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Kuru Kayisili Kek Quru Ərikli Keks
Keks tərifləri
Kuru Kayisili Kek
3777 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5442 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Kakaolu Kolay Kurabiye Kakaolu Asan Peçenye
Peçenye tərifleri
Kakaolu Kolay Kurabiye
25252 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:13 pm
Al Kurabiye Al Peçenye
Peçenye tərifleri
Al Kurabiye
7693 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:20 pm
Tirtil Kurabiye Şirin Peçenye
Peçenye tərifleri
Tirtil Kurabiye
13587 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:31 pm


1 Ədəd yumurta
13 Ədəd quru ərik
Yarım paket marqarin
2 Yemək qaşığı günəbaxan yağı
1,5 Stəkan pudra şəkəri
1 Portağal rəndəsi
1 Stəkan qarğadəli nişastası
4 Stəkan un
1 Çay stəkanı qatıq
1 Çay stəkanı süd