Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Quru Ərikli Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Kayisili Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Quru Ərikli Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Quru Ərikli Plov



Hazırlanması:
# Ön hazırlıq olaraq, düyü isti duzlu suya isladılar. Ərik nüvələri içi qısa müddət qaynadılar, incə qabıqları çəkərək çıxarılar. Əriklərin pivə şişməsi üçün ilıq suya isladılar.
# Qazana duru yağ və kərəyağı qoyular, yağlayar istilənib qarışın tərəfindən, kiçik parçalara kəsilmiş ərikərik nüvələri əlavə olunar, qovrular.
# Ərik nüvələri çəhrayılaşınca suda gözləmiş bir neçə dəfə soyuq suda yuyunmuş düyü əlavə edilər.
# Düyü sərtləşənə qədər, qırmadan qovrular. Üzərinə qaynadılmış, ayırd edilmiş toyuq budu qatılar, bir neçə dəfə çevrilər.
# Ən son duz və toyuq suyu əlavə olunar, qazanın qapağı bağlanılar. Plov qaynayana qədər orta atəşdə, qaynadıqdan sonra batıq atəşdə 18 - 20 dəqiqə qədər bişirilər.
# Üzəri kağız dəsmal ilə bağlanılaraq, ən az yarım saat dinlən/istirahət etdirilər.
# Daha sonra arzu edilən şəkildə xidmətə təqdim edilər.


Not: Şirin ərik nüvəs(n)i tapmaq mümkün deyilsə, eyni miqdar iç badam istifadə edilə bilər.


https://ml.md/az774


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Kuru Kayisili Kek Quru Ərikli Keks
Keks tərifləri
Kuru Kayisili Kek
3848 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5531 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7858 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Halva tərifləri
Kuru Helva
5710 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:36 am
Pastirmali Kuru Fasulye Bastırmalı Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Pastirmali Kuru Fasulye
5689 Baxılıb
Sat May 02, 2009 9:10 am


2 Su stəkanı düyü
12 Ədəd quru ərik
1 Ovuc şirin ərik nüvəs(n)i içi
1 Ədəd toyuq budu
1 Çorba qaşığı kərəyağı
5 Çorba qaşığı ay çiçək yağı
2 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Su stəkanı toyuq suyu