 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler       |
 |
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Ərlər Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Erler Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Toyuq sinəsi, qazana ya da fitli qazana yerləşdirilər, üzərini keçəcək qədər su qoyular, yumşalana qədər qaynadılar.
# Bu vaxt, düyü duzlu, ilıq suda yarım saat gözlədilər. Daha sonra soyuq suda bir neçə dəfə yuyunar, süzgəcə alınar. # Qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə istilənincə, antep fıstığı və düyü əlavə olunar, təxminən 10 dəqiqə qovrular. # Daha sonra qaynadılmış, kiçik parçalara ayrılmış toyuq sinəsi və duz əlavə edilər, bir neçə dəfə çevrilər. # Ən son ət suyu əlavə olunar. Qazanın qapağı bağlanılar, orta - batıq atəş arası nizamda 20 dəqiqə bişirilər. Üzərinə əmici bir bez örtülər, yarım saat dinləndirilər. # Müddət sonunda plov diqqətlicə qarışdırılar, xidmətə təqdim edilər. Not: Ərlər plovu, badamla da hazırlana bilər. Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
