 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Peçenye tərifleri >> Sima Peçenyesi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sima Kurabiyesi
|
|
|
||||||||
|
# Qarışdırma qabına, yumurtalar qırılar, üzərinə pudra şəkəri əlavə olunar, mikserlə ya da çırpıcıyla vəsaitlər bir-birinə yedirilər.
# Qarışığa otaq istiliyində yumşalmış marqarin və çırpılmış qatıq qatılar, bir az daha qarışdırılar. # Üzərinə misir nişastası, qabartma tozu, vanil və yoğurduqca danlaq danlaq un əlavə olunar. # Ələ yapışmayan, yumşağa yaxın bir xəmir əldə edilər. # Xəmir iki parçaya ayrılar, hər parça mərdanə ya da oxlovla bıçaq kürəyi qalınlığında açılar. # Açılan xəmir geniş bir su stəkanı ağızıyla yumru şəkildə kəsilər. # Yumru xəmir parçalarının yarısı dərman balonu ya da pomada qapağıyla üç yerindən dəlinerek oyuqlar edilər. # Oyuq olan və oyuq olmayan yumrular, yağsız soba nimçəsinə az aralıqlarla düzülər. Əvvəldən hirsləndirilmiş 185 dərəcə sobada saralmayacaq şəkildə qısa müddət bişirilər. # Bir kasaya pudra şəkəri qoyular, sobadan çıxan isti oyuqlu peçenyelər, pudra şəkərinə yaxşıca bulanar. # Soyuyan oyuqsuz peçenyeyə marmelad sürtülər, üzərinə pudra şəkərinə bulanmış, oyuqlu peçenyelər yüngül basdıraraq yerləşdirilər. # Ən son peçenyelərin oyuq qisimlərinə də daşıyarmadan marmelad doldurular. # Hazırlanan peçenyelər düz bir xidmət qabına düzülərək ikram edilər. Not: Sima peçenyesinə verilən ölçüdən çox qabartma tozu qoyulmamalıdır, çünki çox qabartma tozu qabararkən peçenyenin düz şəklini poza bilər. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
