Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Toyuq yeməkləri


Şips (Toyuq yeməkləri)

Banu Atabay's Sips
Ana Səhifə » Toyuq yeməkləri » Şips


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Şips



Hazırlanması:
# Toyuq parçalara ayrılar. Tərbiyə vəsaiti olan, döyülmüş sarımsaq, qırmızı marka bibər, zeytunyağı və su qarışdırılar.
# Tərbiyə toyuq parçalarına sürtülər, üzəri bağlı olaraq soyuducunun alt rəfində 2 saat gözlədilər.
# İncə doğranmış quru soğan, 6 çorba qaşığı duru yağda şəffaflaşana qədər qovrular, atəşdən alınar.
# Üzərinə duz, 2 su stəkanı soyuq su və südün hamısı qoyular, qarışdırılar. Un əlavə olunar, əyrilik qala bilməyənə qədər çırpılar.
# Qarışıq orta qızdırmalı ocaqda davamlı qarışdıraraq çorba halına gələnə qədər bişirilər.
# İçinə tərbiyədə gözlədilmiş, toyuq parçaları qatılar. Toyuqlar yumşalana qədər bişirilər.
# Yemək xidmət qabına alınar, üzərinə qızarmış kərəyağı, marka bibər qarışığı gəzdirilər.


Qeyd: Şips bir Çerkez yeməyidir. Maramisa adı verilən misir unuyla hazırlanmış xəmir yoldaşlığında xidmətə təqdim edilər.


https://ml.md/az1289


Digər Diller

    




1 ədəd toyuq
1 ədəd quru soğan
1 litr süd
4 çorba qaşığı un
2 su stəkanı su
6 çorba qaşığı duru yağ
1,5 çay qaşığı duz
Tərbiyəsi Üçün;
1 iri baş sarımsaq
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər
3 çorba qaşığı zeytunyağı
3 çorba qaşığı su
Üzəri Üçün;
2 çorba qaşığı kərəyağı
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər