Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Dolmalar


Şıxılmaxşı (Dolmalar)

Banu Atabay's Sihilmahsi
Ana Səhifə » Dolmalar » Şıxılmaxşı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Şıxılmaxşı



Hazırlanması:
# Balqabaqların içi oyulur, bütöv olaraq qızardılır.
# Soğan yeməklik doğranır, yağda pəmbələşənə qədər qovrulur, qiymə əlavə olunur qovrulur, üzərinə duz, qara bibər səpilir, ocaqdan alınınca döyülmüş ləbləbi əlavə olunur.
# Qızarmış balqabaqlara qiyməli iç doldurulur.
# Yayvan bir qazana doldurulmuş balqabaqlar üfüqi olaraq düzülür.
# Üzərinə 1 stəkan isti su tökülür, orta atəşdə 10-15 dəqiqə bişirilir.
# Xidmət boşqabına balqabaq dolmaları qoyulur, üzərinə sarmısaqqatıq gəzdirilir.


Not: Şıxılmaxşı Kilis'in yerli yeməyidir. Mənası dolmaların şahıdır


https://ml.md/az210


Digər Diller

        




1 kq düzgün dolmalıq balqabaq
500 qr. Qiymə
2 Ədəd baş soğan
1 Finacn duru yağ
Yarım stəkan yekə döyülmüş ləbləbi
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1,5 Stəkan qatıq
6 Diş sarmısaq
1 Stəkan qızartma yağı