Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Sıxma Kiftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sikma Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Sıxma Kiftə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Sıxma Kiftə



Hazırlanması:
# Qiymə, un, yumurta, rəndələnmiş soğan, qarabibər, karbonat duz birlikdə 10-15 dəqiqə yoğrulur.
# İncə uzun barmaq qalınlığında parçalar qoparılır.
# Kiftələr əvvəl, yümgül duru yağda qızardılır.
# Sonra ət suyunda 30-35 dəqiqə xaşlanır.
# Qızarmış, xaşlanmış kiftələr boşqaba alınır.
# Üzərinə qatıq və qızardılımış qırmızı bibərli yağ gəzdirilir.


Not: Kiftələr qızardma terinə fırında da bişiribilər, sonra eyni şəkildə xaşlanır.


https://ml.md/az164


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5388 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Pureli Dalyan Kofte Pürəli Dalyan Kiftə
Kiftə tərifləri
Pureli Dalyan Kofte
3871 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 3:02 pm
Mantarli Kofte Göbələkli Kiftə
Kiftə tərifləri
Mantarli Kofte
4467 Baxılıb
Wed Mar 11, 2009 9:38 am
Cig Kofte Çiy Kiftə
Kiftə tərifləri
Cig Kofte
7969 Baxılıb
Thu Apr 30, 2009 12:01 pm
Yumurtali Kofte Yumurtalı Kiftə
Kiftə tərifləri
Yumurtali Kofte
4006 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am


Sıxma Kiftə

500 gr.kiftəlik qiymə
1 Qəhvə fincanı un
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd baş soğan
1 Çay qaşığı karbonat
1 Boşqab qatıq
2 Stəkan ət suyu
1 Stəkan duru yağ
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
2 Çay qaşığı duz