Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Sıxma Kiftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sikma Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Sıxma Kiftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Sıxma Kiftə



Hazırlanması:
# Qiymə, un, yumurta, rəndələnmiş soğan, qarabibər, karbonat duz birlikdə 10-15 dəqiqə yoğrulur.
# İncə uzun barmaq qalınlığında parçalar qoparılır.
# Kiftələr əvvəl, yümgül duru yağda qızardılır.
# Sonra ət suyunda 30-35 dəqiqə xaşlanır.
# Qızarmış, xaşlanmış kiftələr boşqaba alınır.
# Üzərinə qatıq və qızardılımış qırmızı bibərli yağ gəzdirilir.


Not: Kiftələr qızardma terinə fırında da bişiribilər, sonra eyni şəkildə xaşlanır.


https://ml.md/az164


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5523 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Pureli Dalyan Kofte Pürəli Dalyan Kiftə
Kiftə tərifləri
Pureli Dalyan Kofte
3995 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 3:02 pm
Mantarli Kofte Göbələkli Kiftə
Kiftə tərifləri
Mantarli Kofte
4604 Baxılıb
Wed Mar 11, 2009 9:38 am
Cig Kofte Çiy Kiftə
Kiftə tərifləri
Cig Kofte
8100 Baxılıb
Thu Apr 30, 2009 12:01 pm
Yumurtali Kofte Yumurtalı Kiftə
Kiftə tərifləri
Yumurtali Kofte
4102 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am


Sıxma Kiftə

500 gr.kiftəlik qiymə
1 Qəhvə fincanı un
1 Ədəd yumurta
1 Ədəd baş soğan
1 Çay qaşığı karbonat
1 Boşqab qatıq
2 Stəkan ət suyu
1 Stəkan duru yağ
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
2 Çay qaşığı duz