Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Salat tərifləri


Soğan Qızartması (Salat tərifləri)

Banu Atabay's Sogan Kizartmasi
Ana Səhifə » Salat tərifləri » Soğan Qızartması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Soğan Qızartması



Hazırlanması:
# Baş soğanlar 1 sm qalınlığında dairə şəklində doğranır.
# Soğanlar iç qisimləri və kiçik diametrli olanları, başqa yemək ya da salat hazırlamaq için qaldırılır.
# Kiçik bir qazanda az duz ilə su qaynadılır. İçinə yekə soğan xalqaları atılır, az şəffaflaşmağa başlayıb yarım qıvam bişincə, qaynar sudan alınır, soğanların üzərinə soyuq su gəzdirilir.
# Yarım xaşlanan soğanların suyu, süzgəcin içində süzülərkən,örtmə xəmiri hazırlanır. Yumurta, süd, un, duz, karbonat bir arada çırpılır.
# Soğan xalqaları qarışıma batırılır, sonra qızğın yağa atılır, iki tərəfi də qızıl rəngi qızarınca, kağız dəsmala çıxarılır.
# Çox yağı çıxan soğan qızartmaları, düz bir xidmər boşqabına alınır, xidmət edilir


Not: Soğan qızartması için ideal soğan növü "Marsilya" tipi baş soğandır


https://ml.md/az500


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Sogan Salatasi Soğan Salatı
Salat tərifləri
Sogan Salatasi
5303 Baxılıb
Sat Sep 19, 2009 11:48 pm
Sogan Corbasi Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
Sogan Corbasi
3332 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:44 pm
Sogan Sarmasi Soğan Sarması
Dolmalar
Sogan Sarmasi
3366 Baxılıb
Thu Oct 21, 2010 7:44 pm
Feslegenli Sogan Corbasi Fəsləğənli Soğan Çorbası
Çorba tərifləri
Feslegenli Sogan Corbasi
3520 Baxılıb
Mon Nov 22, 2010 5:27 am
Patlicanli En Kizartmasi Badımcanlı Ən Qızartması
Tərəvəz yeməkləri
Patlicanli En Kizartmasi
4772 Baxılıb
Sun Mar 13, 2011 8:44 am


3 Ədəd yekə soğan
1 Ədəd yumurta
1 Çay stəkanı süd
1 Çay stəkanı un
Yarım çay qaşığı duz
Dörtdəbir çay qaşığı karbonat
Qızartmaq üçün
Duru yağ