Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Soğanlı Kartof Çöreği (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Soganli Patates Coregi
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Soğanlı Kartof Çöreği


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Soğanlı Kartof Çöreği



Hazırlanması:
# Bir su stəkanı ilıq suyun içində toz maya və toz şəkər əridilər, üzəri bağlanılar, 10 dəqiqə gözlədilər.
# Daha sonra qarışıq dərin bir kobud köçürülər, üzərinə duz, qırmızı marka bibər, yarım stəkan ilıq su zeytunyağı və danlaq danlaq ələnilmiş un əlavə olunar, ələ yapışmayacaq bir xəmir edilər.
# Əldə edilən xəmirin üzəri bağlanılar, 1,5 - 2 saat qabarması üçün dinləndirilər.
# Müddət sonunda xəmirə qaynadılmış kartof rəndələniyər və çox incə qıyılmış soğan əlavə edilər. Qarışığın konsistensiyasını tutdura bilmək üçün bir miqdar un qatılaraq yoğurular.
# Xəmirdən qoz qədər parçalar alınar, diyirlənər, yağlanılmış soba nimçəsinə aralıqlı düzülər. Sobaya vermədən əvvəl 1 saat daha dinləndirilər.
# Daha sonra 200 dərəcə əvvəldən isidilmiş sobada çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər. Sobadan çıxınca üzərinə yumşaq olması üçün bir nimçə daha bağlanılar. Bir müddət gözlədilər.
# İlıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Xəmirində kartof ehtiva edən kökələr elastik konsistensiyada olar və keç bayatlar.


https://ml.md/az1208


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Patates Coregi Kartof Kökəsi
Kökə tərifləri
Patates Coregi
5621 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:13 am
Patates Dolmasi Kartof Dolması
Dolmalar
Patates Dolmasi
9343 Baxılıb
Fri May 01, 2009 2:57 pm
Patates Salatasi Kartof Salatı
Salat tərifləri
Patates Salatasi
8217 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 2:24 pm
Patates Oturtmasi Kartof Oturtması
Tərəvəz yeməkləri
Patates Oturtmasi
4087 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:20 pm
Patates Mucveri Kartof Mücvəri
Tərəvəz yeməkləri
Patates Mucveri
3931 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:30 pm


1,5 çay qaşığı toz maya
1 çay qaşığı toz şəkər
1,5 su stəkanı ilıq su
2 ədəd qaynadılmış kartof
1 ədəd orta boy quru soğan
10 - 15 budaq cəfəri
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər
1 çay qaşığı duz
5 şorba qaşığı zeytunyağı
Ala bildiyi qədər un