Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Şokoladlı Paxlava (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Cikolatali Baklava
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Şokoladlı Paxlava


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Şokoladlı Paxlava



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına yumurta, qatıq, duru yağ, sirkə, kakao və duz qoyular, əvvəl barmaq uclarıyla yaxşıca qarışdırılar, sonra ələ yapışmayacaq orta sərtlikdə bir xəmir olana qədər ələnilmiş un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmir üzəri bağlı olaraq təxminən yarım saat qədər dinlənməyə buraxılar.
# Bu vaxt şərbət hazırlanar, qazana su, şəkər, bir neçə parçaya qırılmış şokolad qoyular. Orta qızdırmalı ocağa yerləşdirilər, davamlı qarışdıraraq qaynadılar, bir az tündləşincə limon suyu əlavə olunar, 5 dəqiqə daha qaynadılar, atəşdən alınar.
# Dinlənmiş xəmir 24 parçaya bölünər. Hər parça orta böyüklükdə yumru soba nimçəsi diametrində nişasta, un qarışığı səpilən dəzgahın üzərində oxlov ilə açılar.
# 12 ədədkövrək aralarına ərimiş kərəyağı gəzdirilərək nimçəyə qat qat yerləşdirilər. Üzərinə incə döyülmüş qoz səpilər.
# Qalan 12 parça yuxa eyni şəkildə hər qatı kərəyağı sürtülərək nimçəyə yerləşdirilər.
# Artan kərəyağı ən üstə gəzdirilər. Baklava formasında kəsilər.
# Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada kövrəyin rəngi dəyişənə qədər bişirilər.
# Sobadan çıxdıqdan 5 dəqiqə sonra soyumuş şərbət gəzdirilər. Təxminən 4 saat sonra xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Şərbət şokolad ehtiva etdiyi üçün bərki/qatılaşar. Baklavaya tökmədən əvvəl ocaqda çox az isidilə bilər.


https://ml.md/az1246


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Cikolatali Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Peçenye tərifleri
Cikolatali Kurabiye
9310 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 9:36 pm
Kolay Baklava Asan Paxlava
Şərbətli dadlılar
Kolay Baklava
8972 Baxılıb
Wed May 20, 2009 2:18 pm
Cikolatali Yas Pasta Şokoladlı Yaş Tort
Tort tərifləri
Cikolatali Yas Pasta
8996 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:45 pm
Cikolatali Portakalli Kurabiye Şokoladlı Portağallı Peçenye
Peçenye tərifleri
Cikolatali Portakalli Kurabiye
4984 Baxılıb
Thu Oct 21, 2010 2:38 pm
Kolay Cikolatali Pasta Asan Şokoladlı Tort
Tort tərifləri
Kolay Cikolatali Pasta
6533 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 6:37 am


3 ədəd yumurta
1 çay stəkanı qatıq
1,5 çay stəkanı su
3 yemək qaşığı duru yağ
1,5 yemək qaşığı sirkə
1,5 yemək qaşığı kakao
1 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
350 qr. kərəyağı
Açmaq Üçün;
1 kasa buğda nişastası
Yarım kasa un
İçi Üçün;
1,5 su stəkanı döyülmüş qoz
Şərbəti Üçün;
4 su stəkanı toz şəkər
4 su stəkanı su
1 yemək qaşığı limon suyu
Yarım paket bitter şokolad (40 qr.)