Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Sosiskalı Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Sosisli Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Sosiskalı Plov


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Sosiskalı Plov



Hazırlanması:
# Düyü, duzlu isti bol suda yarım saat gözlədilər. Sosiskalar incə doğranar, təzə soğanın ağı və yaşılı ayrı-ayrı incə qıyılar.
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə qızın tərəfindən təzə soğanın ağ qisimi əlavə olunar, yumşalana qədər qovrular.
# Daha sonra sous və sosiska əlavə edilər. Sosiskalar qabarana qədər qovrular.
# Üzərinə suda gözləmiş, bir neçə dəfə yuyunmuş düyü qatılar. Sosiskaların şəkli pozulmadan 3 - 4 dəqiqə qovrular.
# Qarışığa incə qıyılmış təzə soğanın yaşıl qisimi, duz və qara bibər qatılar, qarışdırılar, su ya da ət suyu əlavə edilər.
# Qazanın qapağı bağlanılar. Əvvəl orta, sonra batıq atəşdə 20 - 22 dəqiqə bişirilər.
# Qazan ilə qapaq arasına təmiz bir bez ya da kağız dəsmal yerləşdirilər, yarım saat dinlən/istirahət etdirilər.
# Müddət sonunda düyülər qırılmadan qarışdırılar, yüngül isladılmış kasaya bir az basdıraraq qoyular, xidmət qabına tərs çevrilər.
# Cəfəri ya da şüyüd ilə bəzənərək süfrəyə gətirilər.


Not: Bu plov sosiska yerinə incə kəsilmiş 12 dilim kolbasa ilə də hazırlana bilər


https://ml.md/az800


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Aş tərifləri
Hamsili Pilav
3501 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:00 pm
Patlicanli Pilav Badımcanlı Plov
Aş tərifləri
Patlicanli Pilav
4501 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Aş tərifləri
Kestaneli Pilav
7508 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:06 pm
Kiymali Pilav Qiyməli Plov
Aş tərifləri
Kiymali Pilav
7148 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:08 pm
Sosisli Corek Sosiskalı Kökə
Kökə tərifləri
Sosisli Corek
3915 Baxılıb
Tue Apr 20, 2010 8:47 pm


1,5 Su stəkanı düyü
4 Ədəd sosiska
Yarım çorba qaşığı pomidor sousu
5 Ədəd təzə soğan
8 Şorba qaşığı duru yağ
3 Su stəkanı su ya da ət suyu
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər