Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Süd Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Sut Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Süd Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Süd Çorbası



Hazırlanması:
# Düyü ayırd ediyər, bol suyla yuyunar, çorbanın bişiriləcəyi qazana qoyular.
# Üzərinə 3 su stəkanı su əlavə olunar, batıq atəşdə qapaqsız olaraq düyülər yumşalıb şəklini itirənə qədər bişirilər.
# Qaynadılan düyü ocaqdan alınar, otaq istiliyində yarım saat qədər gözlədilər, soyuması təmin edilər.
# Bu vaxt başqa bir qabda soyuq südə un qatılaraq qarışdırılar.
# Qaynadılmış, soyumuş düyünün üzərinə unla qarışdırılmış soyuq süd yavaş yavaş axıdılar, qarışdırılar.
# Qarışıq orta qızdırmalı ocaqda topa olmaması üçün, hərdənbir qarışdırılaraq bişirilər.
# Bir daşam qaynadılan çorba, kasa ya da çuxur qaba qoyular.
# Üzərinə, qırmızı marka bibər səpilər. Xidmətə təqdim edilər.


Not: Düyünün əvvəl suda qaynadılmasının səbəbi, süd istehlakının az olması üçündür. Arzu edilsə çiy düyü südlə də qaynadıla bilər.


https://ml.md/az661


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5775 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5349 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5758 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5227 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
5103 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


1 Çay stəkanı düyü
1 Litr süd
3 Su stəkanı su
2 Çorba qaşığı un
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Bəzəmək üçün;
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı pul bibər