Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Süd Quzu Qapama (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Sut Kuzu Kapama
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Süd Quzu Qapama


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Süd Quzu Qapama



Hazırlanması:
# Əvvəlcə hazırlıq olaraq göy soğan və marul yarpaqları bol suda yıxanır və suyu süzülür.
# Ət quyu bir qazana alınır, heç bir qatqı qoymadan 10 dəqiqə qovrulur.
# Üzərinə 5 ər sm uzunlğunda kəsilmiş göy soğan əlavə olunur.
# 10 dəqiqə daha ət və soğan birlikdə qovrulur.
# Üzərinə bir neçə parçaya kəsilmiş marul və 2 stəkan qaynar su qoyulur.
# Az atəşdə 1 saata qədər bişirilir, ocaqdan endirmədən əvvəl duz və qara bibər səpilir. Xidmət ediləcəyi vaxt qıyılmış dərə ot səpilir.


Not: Bu fəsilə uyğun bir çox tərəvəz qoyua bilər.


https://ml.md/az131


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Mangalda Kuzu Sis Manqalda Quzu Şiş
Kabab tərifləri
Mangalda Kuzu Sis
4515 Baxılıb
Wed Apr 29, 2009 9:29 am
Mantarli Kuzu Göbələkli Quzu
Ət yeməkləri
Mantarli Kuzu
2824 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:48 am


1 kq quzu əti
15-20 Ədəd göy soğan
7-8 Yarpaq marul
1 Bağ dərə otu
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
2 Stəkan su