Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Süd Quzu Qapama (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Sut Kuzu Kapama
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Süd Quzu Qapama


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Süd Quzu Qapama



Hazırlanması:
# Əvvəlcə hazırlıq olaraq göy soğan və marul yarpaqları bol suda yıxanır və suyu süzülür.
# Ət quyu bir qazana alınır, heç bir qatqı qoymadan 10 dəqiqə qovrulur.
# Üzərinə 5 ər sm uzunlğunda kəsilmiş göy soğan əlavə olunur.
# 10 dəqiqə daha ət və soğan birlikdə qovrulur.
# Üzərinə bir neçə parçaya kəsilmiş marul və 2 stəkan qaynar su qoyulur.
# Az atəşdə 1 saata qədər bişirilir, ocaqdan endirmədən əvvəl duz və qara bibər səpilir. Xidmət ediləcəyi vaxt qıyılmış dərə ot səpilir.


Not: Bu fəsilə uyğun bir çox tərəvəz qoyua bilər.


https://ml.md/az131


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Mangalda Kuzu Sis Manqalda Quzu Şiş
Kabab tərifləri
Mangalda Kuzu Sis
4484 Baxılıb
Wed Apr 29, 2009 9:29 am
Mantarli Kuzu Göbələkli Quzu
Ət yeməkləri
Mantarli Kuzu
2783 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:48 am


1 kq quzu əti
15-20 Ədəd göy soğan
7-8 Yarpaq marul
1 Bağ dərə otu
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
2 Stəkan su