Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Susamlı Xalqa (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Susamli Halka
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Susamlı Xalqa


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Susamlı Xalqa



Hazırlanması:
# İlıq su, toz maya və toz şəkər çuxur bir kabın içində 10 dəqiqə gözlədilər. Sonra manna yarması, hindistan qozu, günəbaxan yağı və danlaq danlaq ələnilmiş un əlavə olunar, yoğurular. (Xəmir, yağlı və bir az zəif ola bilər.)
# Xəmir üzəri bağlı olaraq yarım saat gözlədilər. Daha sonra qozdan kiçik parçalar alınar, dəzgah üzərində əvvəl çubuq edilər sonra ucları birləşdirilərək Xalqa şəkli verilər.
# Halqalar susama bulanar, yağlı soba nimçəsinə aralıqlarla düzülər.
# Nimçə soyuq sobaya sürtülər, 10 dəqiqə sobanın içində gözlədikdən sonra 180 dərəcədə soba yandırılar. Üzərləri qızarana qədər bişirilər.
# Bu vaxt şərbət hazırlanar, su və şəkər qaynadılar, qıvam almağa başlayınca limon suyu əlavə olunar, 5 dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# İsti Şiriniyyatə sobadan çıxar çıxmaz isti şərbət gəzdirilər.
# Şiriniyyat, şərbəti çox qısa müddətdə çəkər, ancaq 2 saat sonra xidmət edilməsi tövsiyə edilər.


Qeyd: Susamlı Xalqa Şiriniyyatinin xəmirində hindistan qozu tapıldığı üçün, bişmə əsnasında bir az yayılması normaldır.


https://ml.md/az1277


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Susamli Omlet Susamlı Qayğana
Yumurta yeməkləri
Susamli Omlet
3495 Baxılıb
Fri Nov 11, 2011 7:09 pm
Susamli Toplar Susamlı Toplar
Peçenye tərifleri
Susamli Toplar
2324 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 6:59 am
Susamli Limonlu Bisküvi Susamlı Limonlu Biskvit
Peçenye tərifleri
Susamli Limonlu Bisküvi
3248 Baxılıb
Tue Dec 04, 2012 7:04 am
Susamli Kofte Susamlı Küftə
Kiftə tərifləri
Susamli Kofte
1682 Baxılıb
Thu Jul 11, 2013 3:40 pm


1 Şiriniyyat qaşığı toz maya
1 Çay stəkanı günəbaxan yağı
1 Şiriniyyat qaşığı toz şəkər
1,5 Çay stəkanı ilıq su
1 Çay stəkanı manna yarması
1 Çay stəkanı hindistan qozu
2 - 2,5 Su stəkanı un
Üzəri Üçün;
1 Çay stəkanı suysam
Şərbəti Üçün;
2 Su stəkanı toz şəkər
2 Su stəkanı su
1 Şiriniyyat qaşığı limon suyu