 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Xəmir işleri » Suysamlı Çörək | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Susamli Ekmek
|
|
|
||||||||
|
# İlıq suya toz maya, toz şəkər buraxılar, qarışdırılar, 10 dəqiqə gözlədilər. Müddət sonunda ilıq süd, duz və kəpəkli unun yarısı əlavə olunar.
# Üzərinə suysam qatılar, qalan kəpəkli un və ələ yapışmayacaq konsistensiyaya gələnə qədər ələnilmiş un əlavə edilər, yoğurular. # Xəmir üzəri bağlı olaraq 1 saat gözlədilər. Daha sonra yoğurular, yağlanılmış uzun keks ya da çörək qəlibinə yerləşdirilər. Üzərinə suysam səpilər, yarım saat dinlən/istirahət etdirilər. # Daha sonra suysamlı çörək əvvəldən bir xeyli isidilmiş 220 dərəcə sobaya verilər, qabarıb qızarana qədər bişirilər. # Sobadan çıxdıqdan yarım saat sonra xidmətə təqdim edilər. Not: Yalnız kəpəkli un istifadə edilərək kəpəkli çörək hazırlanmaz, mütləq normal un əlavə etmək lazımdır. http://ml.md/az919 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
