 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Peçenye tərifleri » Tabak Peçenye | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Tabak Kurabiyesi
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma qabına ələnilmiş un köçürülər, ortası çuxurlaşdırılar.
# Çuxura otaq istiliyində yumşalmış marqarin, yumurta sarısı, pudra şəkəri, duz və soyuq su qoyular. # Kənarlardakı unu ortaya yığaraq yoğurular, ələ yapışmayacaq bir xəmir əldə edilər. Üzəri bağlanılaraq 10 dəqiqə dinlən/istirahət etməyə buraxılar. # Xəmir dinlənərkən, üst vəsaiti olan yumurta ağı, döyülmüş qoz, nüvəsiz kişmiş, toz şəkər və ərik marmeladı qarışdırılar. # Dinlənlənən xəmir unlu zəmində, mərdanə ilə yarım santimetr qalınlığında açılar. # Xəmir geniş diametrli su stəkanı ağızı ilə kəsilər, yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrlarla düzülər. (Bu vaxt soba 185 dərəcə istilikdə yandırılar.) # Bütün xəmir bitincə, üzərlərinə üst vəsait pay edilər, kənarlarda bir az boşluq qalacaq şəkildə yayılar. # Peçenyelər isti sobaya verilər, xəmir qisimi açıq çəhrayı rəng sahəyə qədər bişirilər. # Sobadan çıxarılar, soyuyunca ikram edilər. Not: Üst vəsaitdə olan yumurta ağı, qarışığın axmasına mane olar. http://ml.md/az784 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
