 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Piroq tərifləri » Tava Piroğu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Tava Boregi
|
|
|
||||||||
|
# ilk əməliyyat olaraq, çuxur bir qabın içində duru yağ, süd, su və yumurta yaxşıca çırpılar.
# Teflon örtməli geniş bir tava ya da yayvan bir qazan maye yağ ilə yüngül yağlanıyar. 1 ədəd kövrək bütün olaraq tavaya yerləşdirilər, kənarları çölə axıdılarr. # İkinci kövrək kiçik parçalara bölünər, tavadaki kövrəyin üzərinə yayılar. # Daha əvvəldən hazırlanan maye qarışığın yarısı kiçik parçalara bölünmüş kövrəyin üzərinə gəzdirilər. # Rəndə pendir və qıyılmış cəfəri üzərinə səpildikdən sonra son kövrək də parçalara bölünər, pendirin üzərinə yayılar. # Ən son qalan maye qarışıq gəzdirilər, kənarlardan sallanan kövrək üstdə toplanar, bir az duru yağ sürtülər. Tavanın qapağı bağlanılar. # Böyük ocaq çox batıq nizama gətirilər, tava yerləşdirilər, 20 dəqiq qədər bişdikdən sonra bir qab köməyiylə börek tərs çevrilər, qapağı bağlı olaraq, digər üzü də 20 dəqiqə bişirilər. # Atəşdən alınar, yarım saat dinlən/istirahət etdirilər, xidmətə təqdim edilər. Not: Bu börek üçün istifadə ediləcək kövrəyin bir az quru olması tövsiyə edilər. http://ml.md/az902 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
