Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Təzə Paxla Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Taze Bakla Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Təzə Paxla Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Təzə Paxla Çorbası



Hazırlanması:
# Paxlalar yuyunar, təmizlənər, kiçik kiçik doğranar.
# Doğranan paxlalar 1 şiriniyyat qaşığı un və 1 şirinyyat qaşığı duzla yaxşıca ovulur.
# Duzu və unu getməsi üçün yaxşıca yuyunar. (Bu əməliyyat paxlanın acılığının çıxmasını təmin edər.)
# Ağrısı çıxmış paxlalar bir qazana qoyular, üzərinə 8 su stəkanı soyuq su əlavə olunar. Orta atəşdə yumşalana qədər bişirilər.
# Digər tərəfdə quşbaşı ət tovla pərdəs(n)i şəklində doğranar.
# Bir qazana ölçüdə ifadə edilən yağın yarısı qoyular, orta atəşdə bir az qızarınca üzərinə doğranmış ət əlavə olunar.
# Ət qovrulunca üzərinə rəndələnilmiş pomidor qatılar.
# Bu vaxt, qatıq, yumurta, duz, un başqa bir qabda çırpılaraq tərbiyə hazırlanar.
# Qovrulan ətlə pomidor və hazırlanan tərbiyə qaynadılan paxlanın üzərinə əlavə edilər.
# Bütün vəsaitlər birlikdə bir daşam qaynadılar.
# Xidmət qabına şorba qoyulduqdan sonra, qalan duru yağ yandırılaraq üzərinə gəzdirilər, şüyüd ilə bəzənər.


Not: Paxlanın qaynatma suyu az qoyulub, qalan maye miqdarı ət suyu ilə tamamlana bilər.


https://ml.md/az670


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5648 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5263 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5668 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5134 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Zeytinyagli Yesil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Yesil Fasulye
4646 Baxılıb
Thu Dec 25, 2008 7:00 pm


250 Qr. təzə paxla
5 Çorba qaşığı qatıq
3 Çorba qaşığı un
1 Ədəd yumurta
150 Qr. dana əti
1 Ədəd iri pomidor
1 Çay stəkanı duru yağ
2 Şiriniyyat qaşığı duz