Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Xəmir işleri


Tost Çörəyi (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Tost Ekmegi
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Tost Çörəyi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Tost Çörəyi



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına pakmaya , ilıq su, qənd, yumurtanın ağı qoyular, maya vı qənd əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə təyin edilən miqdar un, yoğurduqca əlavə edərək duz və duru yağ, qatıb ələ yapışmayan yumuşaq bir xəmir hazırlanar, bir az yoğrular.
# Xəmir üzəri bağlı olaraq 1 saat dinləndirilər.
# Varsa uzun keks qəlibi yağlanar, dinlənən və qabaran xəmir, qəlibə tökülər.
# Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürtülər. (Keks qəlibi yox isə çörək şəkli verib bişirilə bilər.)
# Tost çörəyi soyuq sobaya qoyular. Soba 200 dərəcəyə ayarlanar, üzəri qızarana qədər bişirilər. (təxminən 35 dəqiqə).
# Çörək sobadan çıxınca soyudular, neylon bir pakete qoyular.
# Tost yada kanepe bişiriləcəyi zaman dilimlənərək istifadə olunar.(bayatlama müddəti ən geç 2 gündür).


Not: Çörək hazırlanmasında süd istifadə oluna bilər. Qatıq istifadə olunma isə tövsiyə edilməz.


https://ml.md/az520


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Misir Unu Ekmegi Qarğıdalı Unu Çörəyi
Xəmir işleri
Misir Unu Ekmegi
6487 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 3:48 pm
Tost Tost
Kanepeler
Tost
3837 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:44 pm
Linz Coregi Linz Çörəyi
Kökə tərifləri
Linz Coregi
2391 Baxılıb
Fri Jul 12, 2013 3:04 pm
Eskisehir Coregi Eskişehir Çörəyi
Kökə tərifləri
Eskisehir Coregi
1783 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:45 pm
Tahinli Bahce Coregi Tahinli Bağça Çörəyi
Kökə tərifləri
Tahinli Bahce Coregi
1895 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:47 pm


Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya (pakmaya)
1 Ədəd yumurta
3 Ədəd qənd
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Stəkandan az ilıq su
Yarım stəkan ilıq südm
1 Çay qaşığı duz
4,5 Stəkan un