Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Xəmir işleri


Rüzgargülü (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Ruzgargulu
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Rüzgargülü


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Rüzgargülü



Hazırlanması:
# Buzu həll edilən milföy xəmirləri, dəzgahın üzərinə qoyular.
# Küncdən mərkəzə doğru xəmirlər kəsilər, mərkəz kəsilmədən buraxılar.
# Yumurta ağı, rəndə pendir və qıyılmış cəfəri qarışdırılaraq iç hazırlanar.
# Kəsilən milföylerin ortasına hazırlanan içdən kifayət qədər qoyular.
# Hər kəsiyin sağ tərəfi pendirli üçün üzərinə bağlanılar. (4 ədəd/adət üçbucaq üst üstə gələcək şəkildə yerləşdirilər.)
# Əməliyyat tamamlandıqdan sonra xəmir uclarının açılmaması üçün tam ortasına dişqurdalayan batar.
# Ayrılan yumurta sarısı kğlək güllərinin üzərlərinə sürtülər. 190 dərəcə əvvəldən isidilmiş sobada bişirilər.
# Bişdikdən sonra dişqurdalayanlar alınar, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Rüzgargülü, iç qoyulmadan da hazırlana bilər.


https://ml.md/az1023


Digər Diller

     




8 Ədəd milföy xəmiri
1 Su stəkanı rəndə ağ pendir
Yarım dəstə cəfəri
1 Ədəd yumurta