Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Şiş Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sis Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Şiş Küftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Şiş Küftə



Hazırlanması:
# Bayat çörək içinin üzərinə rəndə soğan qatılar, duz əlavə olunar. Çörək içi xəmir kimi olana qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qıyma, döyülmüş sarımsaq, qırmızı marka bibər və qara bibər qoyular, özləşənə qədər yoğurular. (8-10 dəqiqə.)
# Ən son incə qıyılmış cəfəri əlavə olunar. Cəfəri küftə xərcinin hər tərəfinə dağılana qədər yoğurular.
# Küftə xərci streç neylona sarılar, soyuducunda bir gecə dinləndirilər.
# Sabahısı günü, normaldan bir az kiçik küftələr edilər. Şişin ya da zibil şişin uzunluğuna görə 4 - 7 ədəd küftə şüşə düzülər, yüngül sıxdırılar.
# Şiş küftələr manqalda ya da elektrik qızartmasında bişirilər.
# İsti olaraq xidmət edilər.


Qeyd: Şiş küftə xərcinin normal küftə xərcindən sərt olması lazımdır.


https://ml.md/az1111


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Krepli Kofte Krepli Küftə
Kiftə tərifləri
Krepli Kofte
4910 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:04 am
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
4914 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am
Sucuk Kofte Sasiska Küftə
Kiftə tərifləri
Sucuk Kofte
4836 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:11 am
Begendili Kofte Bəyəndili Küftə
Kiftə tərifləri
Begendili Kofte
3753 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:16 am
Patlicanli Kofte Badımcanlı Küftə
Kiftə tərifləri
Patlicanli Kofte
6263 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:17 am


1 kq. orta yağlı qıyma
Dörddəbir bayat çörək içi
1 Ədəd quru soğan
1 Bağ cəfəri
2 Diş sarımsaq
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz