Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Göy noxudlu Ay Kölgəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Bezelyeli Ay Golgesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Göy noxudlu Ay Kölgəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Göy noxudlu Ay Kölgəsi



Hazırlanması:
# Bayat çörək içinin üzərinə soğan rəndələniyər. Çörək xəmir konsistensiyasını sahəyə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qıyma, kaşar rəndəsi, qara bibər və duz əlavə olunar, 5 dəqiqə yoğurular.
# Ən son göy noxud konservi qatılar. Göy noxudlar əzilmədən, küftə xərcinə bərabər yayılacaq şəkildə yoğurular.
# Hazırlanan küftə xərci dəzgaha alınar, bilək qalınlığında silindr şəkli verilər, yağlanılmış soba qabına yerləşdirilər.
# Küftə soyuducunun alt rəfində bir saat gözlədilər. Daha sonra üzərinə yumurta sous və süd qarışığı sürtülər, suysam səpilər.
# Göy noxudlu ay kölgəsi, 190 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilər, sobadan alındıqdan yarım saat sonra bir barmaq enində dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Küftə isti haldaykən dilimlənsə qırıntılar meydana gələcəyi üçün düz dilimlər əldə edilə bilməz.


https://ml.md/az1151


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Bezelyeli Makarna Noxudlu Makaron
Makaron tərifləri
Bezelyeli Makarna
4213 Baxılıb
Tue Feb 24, 2009 12:47 pm
Nohutlu Papara Noxudlu Papara
Baklagil yeməkləri
Nohutlu Papara
4408 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:10 pm
Nohutlu Bulgur Pilavi Noxudlu Yarma Plovu
Aş tərifləri
Nohutlu Bulgur Pilavi
4442 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:07 pm
Nohutlu Pilav Noxudlu Plov
Aş tərifləri
Nohutlu Pilav
9387 Baxılıb
Sat Dec 11, 2010 2:17 pm
Bezelyeli Pilav Göy noxudlu Plov
Aş tərifləri
Bezelyeli Pilav
4715 Baxılıb
Sat Jan 22, 2011 5:18 pm


Yarım kq. qıyma
2 Dilim bayat çörək içi
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Su stəkanı rəndə kaşar
1 Su stəkanı göy noxud konservi
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri Üçün;
1 Ədəd yumurta
1 Şiriniyyat qaşığı sous
1 Çorba qaşığı süd
1 Çorb qaşığı suysam