Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Quru Qoğal (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Kuru Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Quru Qoğal


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Quru Qoğal



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına yumşaq marqarin, bir az un, toz şəkər və duz qoyularr. Marqarin şəklini itirənə qədər barmaq uçarlıyla yoğurular, bir tərəfdən də ilıq su əlavə olunar.
# Üzərinə bir ovuc unla qarışdırılmış karbonat və qulaq məməsi yumşaqlığında xəmir olana qədər ələnilmiş un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar 20 dəqiqə dinlənməyə buraxılar, bu vaxt iç vəsaiti hazırlanar, pendir əzilər, qıyılmış cəfərilə qarışdırılar.
# Dinlənən xəmirdən yarım limon böyüklüyündə parçalar alınar, barmaq uclarıyla çay qabı böyüklüyündə açılar, yarısına pendirli iç qoyularr, digər yarısı üzərinə bağlanılar.
# Qoğallar yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrla düzülər. Üzərinə əvvəl çırpılmış yumurta sürtülər, sonra çörekotu və suysam səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya sürtülər, qoğallar qızarana qədər bişirilər.


Qeyd: Quru qoğalın xəmiri peçenye xəmiri tərzində olduğu üçün, konsistensiyasının gevrek olması lazımdır.


https://ml.md/az1230


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Kuru Kayisili Kek Quru Ərikli Keks
Keks tərifləri
Kuru Kayisili Kek
3738 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5394 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7745 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Halva tərifləri
Kuru Helva
5521 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:36 am
Pastirmali Kuru Fasulye Bastırmalı Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Pastirmali Kuru Fasulye
5567 Baxılıb
Sat May 02, 2009 9:10 am


1 paket marqarin
1 su stəkanı ilıq su
1 çay qaşığı karbonat
1 çay qaşığı toz şəkər
1,5 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
Yarım kiçik qalıb/qəlib ağ pendir
8 - 10 budaq cəfəri
Üzəri Üçün;
1 ədəd/adət yumurta
1 çay qaşığı suysam
1 çay qaşığı çörekotu