Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Quru Qoğal (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Kuru Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Quru Qoğal


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Quru Qoğal



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına yumşaq marqarin, bir az un, toz şəkər və duz qoyularr. Marqarin şəklini itirənə qədər barmaq uçarlıyla yoğurular, bir tərəfdən də ilıq su əlavə olunar.
# Üzərinə bir ovuc unla qarışdırılmış karbonat və qulaq məməsi yumşaqlığında xəmir olana qədər ələnilmiş un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar 20 dəqiqə dinlənməyə buraxılar, bu vaxt iç vəsaiti hazırlanar, pendir əzilər, qıyılmış cəfərilə qarışdırılar.
# Dinlənən xəmirdən yarım limon böyüklüyündə parçalar alınar, barmaq uclarıyla çay qabı böyüklüyündə açılar, yarısına pendirli iç qoyularr, digər yarısı üzərinə bağlanılar.
# Qoğallar yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrla düzülər. Üzərinə əvvəl çırpılmış yumurta sürtülər, sonra çörekotu və suysam səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya sürtülər, qoğallar qızarana qədər bişirilər.


Qeyd: Quru qoğalın xəmiri peçenye xəmiri tərzində olduğu üçün, konsistensiyasının gevrek olması lazımdır.


https://ml.md/az1230


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Kuru Kayisili Kek Quru Ərikli Keks
Keks tərifləri
Kuru Kayisili Kek
3783 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Kuru Kofte Quru Kiftə
Kiftə tərifləri
Kuru Kofte
5448 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 2:51 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7784 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Halva tərifləri
Kuru Helva
5607 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:36 am
Pastirmali Kuru Fasulye Bastırmalı Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Pastirmali Kuru Fasulye
5618 Baxılıb
Sat May 02, 2009 9:10 am


1 paket marqarin
1 su stəkanı ilıq su
1 çay qaşığı karbonat
1 çay qaşığı toz şəkər
1,5 çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
Yarım kiçik qalıb/qəlib ağ pendir
8 - 10 budaq cəfəri
Üzəri Üçün;
1 ədəd/adət yumurta
1 çay qaşığı suysam
1 çay qaşığı çörekotu