Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Pendirli Tel Kadayıf (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Peynirli Tel Kadayif
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Pendirli Tel Kadayıf


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Pendirli Tel Kadayıf



Hazırlanması:
# Əvvəl şərbət hazırlanar. Su və toz şəkər orta atəşdə qaynama nöqtəsinə gəlincə batıq atəşə alınar, limon suyu qatılar, 5 dəqiqə daha qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Kərəyağı yandırmadan əridilər, ılıtılır, kadayıfın üzərinə tökülər. Kadayıf didiklənilərək kərəyağı yaxşıca yedirilər.
# Çuxur bir qabın içində yumurtalar çırpılar. İçinə rəndələnilmiş duzsuz pendir, süd və qabartma tozu əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar. Üzərinə kərəyağlı tel kadayıf əlavə edilər, qarışdırılar.
# Orta böyüklükdəki soba nimçəsi bir qəhvə fincanı maye yağ ilə yağlanıyar. Hazırlanan tel kadayıf yüngül basdıraraq nimçəyə yerləşdirilər.
# Nimçə 190 dərəcə sobaya verilər, qızıl rəngini sahəyə qədər bişirilər. Sobadan çıxınca dərhal soyuq şərbət gəzdirilər.
# Şərbəti çəkincə kvadrat şəklində kəsilər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Pendirli tel kadayıfı quruluşu gərəyi nimçəyə yapışma xüsusiyyəti olduğu üçün, nimçənin bol miqdarda yağlanılması əhəmiyyətlidir.


https://ml.md/az1253


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Kagitta Peynirli Kek Kağızda Pendirli Keks
Keks tərifləri
Kagitta Peynirli Kek
3729 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Peynirli Balik Pendirli Balıq
Balıq tərifləri
Peynirli Balik
5416 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:51 am
Peynirli Omlet Pendirli Omlet
Yumurta yeməkləri
Peynirli Omlet
5994 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:19 am
Kadayif Dolmasi Kadayıf Dolması
Şərbətli dadlılar
Kadayif Dolmasi
4200 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 7:57 am
Cevizli Kadayif Qozlu Kadayıf
Şərbətli dadlılar
Cevizli Kadayif
4095 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 8:23 am


250 qr. tel kadayıf
4 kibrit qutusu qədər ağ pendir
2 ədəd yumurta
2 dolu şorba qaşığı kərəyağı
1 su stəkanı süd
Yarım paket qabartma tozu
Nimçə yağlamaq üçün;
1 qəhvə fincanı duru yağ
Şərbəti Üçün;
3 su stəkanı toz şəkər
2,5 su stəkanı su
1 şorba qaşığı limon suyu