Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Pendirli Tel Kadayıf (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Peynirli Tel Kadayif
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Pendirli Tel Kadayıf


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Pendirli Tel Kadayıf



Hazırlanması:
# Əvvəl şərbət hazırlanar. Su və toz şəkər orta atəşdə qaynama nöqtəsinə gəlincə batıq atəşə alınar, limon suyu qatılar, 5 dəqiqə daha qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Kərəyağı yandırmadan əridilər, ılıtılır, kadayıfın üzərinə tökülər. Kadayıf didiklənilərək kərəyağı yaxşıca yedirilər.
# Çuxur bir qabın içində yumurtalar çırpılar. İçinə rəndələnilmiş duzsuz pendir, süd və qabartma tozu əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar. Üzərinə kərəyağlı tel kadayıf əlavə edilər, qarışdırılar.
# Orta böyüklükdəki soba nimçəsi bir qəhvə fincanı maye yağ ilə yağlanıyar. Hazırlanan tel kadayıf yüngül basdıraraq nimçəyə yerləşdirilər.
# Nimçə 190 dərəcə sobaya verilər, qızıl rəngini sahəyə qədər bişirilər. Sobadan çıxınca dərhal soyuq şərbət gəzdirilər.
# Şərbəti çəkincə kvadrat şəklində kəsilər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Pendirli tel kadayıfı quruluşu gərəyi nimçəyə yapışma xüsusiyyəti olduğu üçün, nimçənin bol miqdarda yağlanılması əhəmiyyətlidir.


https://ml.md/az1253


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Kagitta Peynirli Kek Kağızda Pendirli Keks
Keks tərifləri
Kagitta Peynirli Kek
3722 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Peynirli Balik Pendirli Balıq
Balıq tərifləri
Peynirli Balik
5406 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:51 am
Peynirli Omlet Pendirli Omlet
Yumurta yeməkləri
Peynirli Omlet
5990 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:19 am
Kadayif Dolmasi Kadayıf Dolması
Şərbətli dadlılar
Kadayif Dolmasi
4190 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 7:57 am
Cevizli Kadayif Qozlu Kadayıf
Şərbətli dadlılar
Cevizli Kadayif
4085 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 8:23 am


250 qr. tel kadayıf
4 kibrit qutusu qədər ağ pendir
2 ədəd yumurta
2 dolu şorba qaşığı kərəyağı
1 su stəkanı süd
Yarım paket qabartma tozu
Nimçə yağlamaq üçün;
1 qəhvə fincanı duru yağ
Şərbəti Üçün;
3 su stəkanı toz şəkər
2,5 su stəkanı su
1 şorba qaşığı limon suyu