Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Kartof Şiriniyyatı (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Patates Tatlisi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Kartof Şiriniyyatı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kartof Şiriniyyatı



Hazırlanması:
# Şiriniyyat hazırlanmadan əvvəl şərbət qaynadılar, limon suyu əlavə olunar, bir neçə dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# Kartoflar qaynadılar, qabıqları soyular, rəndələniyər, bir kənara buraxılar.
# Qarışdırma qabına yumurta və toz şəkər qoyular. Şəkər əriyənə qədər mikserlə ya da çırpıcıyla çırpılar.
# İçinə süd, otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı və rəndələnilmiş kartof əlavə olunar, qısa müddət çırpılar.
# Daha sonra ələnilmiş un, manna yarması, qabartma tozu və vanil əlavə edilər, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Orta böyüklükdə soba nimçəsi bol miqdarda duru yağ ilə yağlanıyar, Şiriniyyat xərci tökülər, düzəldilər. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Kartof Şiriniyyatinə sobadan çıxdıqdan bir neçə dəqiqə sonra soyuq şərbət gəzdirilər. (Şərbət çox kimi görünə bilər, ancaq bir müddət sonra Şiriniyyat şərbəti tamamilə çəkər.)
# 4 - 5 saat sonra Şiriniyyat arzu edildiyi şəkildə dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Kartof Şiriniyyati İzmir Bulağın unudulmağa üz tutmuş ləzzətli bir şərbətli Şiriniyyatidir.


https://ml.md/az1260


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Patates Dolmasi Kartof Dolması
Dolmalar
Patates Dolmasi
9341 Baxılıb
Fri May 01, 2009 2:57 pm
Patates Salatasi Kartof Salatı
Salat tərifləri
Patates Salatasi
8215 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 2:24 pm
Patates Oturtmasi Kartof Oturtması
Tərəvəz yeməkləri
Patates Oturtmasi
4086 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:20 pm
Patates Mucveri Kartof Mücvəri
Tərəvəz yeməkləri
Patates Mucveri
3930 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:30 pm
Kizarmis Patates Dip Sosu Qızarmış Kartof Dib Sousu
Salat tərifləri
Kizarmis Patates Dip Sosu
5809 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:16 pm


2 Ədəd orta boy kartof
3 Ədəd yumurta
1 Su stəkanı süd
Yarım su stəkanı toz şəkər
Yarım paket kərəyağı (125 qr.)
1 Su stəkanı manna yarması
1,5 Su stəkanı un
1 Paket qabartma tozu
1 Paket vanil
Şərbəti Üçün;
2,5 Su stəkanı toz şəkər
3 Su stəkanı su
1 Şiriniyyat qaşığı limon suyu