Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Korsan Güveci (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Korsan Guveci
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Korsan Güveci


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Korsan Güveci



Hazırlanması:
# Yerkökler təmizləndikden sonra yarım santimetr qalınlığında xalqa xalqa şəklində doğranır.
# 1 Yumurtanın sarısı çırpılır, üzərinə xalqa doğranmış yerkökləri batırılır.
# Qazanda qızdırılmış bir stəkan duru yağda qızardılır, bir dəsmal kağıda alınır.
# Yerköklərinin qızardığı yağa yarım xalqa şəklində doğramış baş soğan qovrulur. Üzərinə incə qıyılımış sivri bibər ve quşbaşı ət əlavə olunur,ət yumuşayana qədər bişirilir.
# Duz, qarabibər, qırmızı bibər de qoyuldukdan sonra pamidorun rəndəsi və qızarmış yerkökləri əlavə olnur.
# 5 dəqiqə daha qaynadılıb, acaqdan alınır.


Not Bu yeməyin adının korsan güveci olmasının səbəbi içindəki yerköklərinin altın pul görüntüsündə olmasıdır.


https://ml.md/az127


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər


2 Qalın yerkökü
500 gr yağsız quşbaşı dana
2 Ədəd baş soğan
1 Ədəd yetişmiş pamidor
2 Ədəd göy sivri bibər
1 Stəakn duru yağ
Duz, qarabibər, qırmızı bibər
1 Ədəd yumurta sarısı