Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Korsan Güveci (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Korsan Guveci
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Korsan Güveci


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Korsan Güveci



Hazırlanması:
# Yerkökler təmizləndikden sonra yarım santimetr qalınlığında xalqa xalqa şəklində doğranır.
# 1 Yumurtanın sarısı çırpılır, üzərinə xalqa doğranmış yerkökləri batırılır.
# Qazanda qızdırılmış bir stəkan duru yağda qızardılır, bir dəsmal kağıda alınır.
# Yerköklərinin qızardığı yağa yarım xalqa şəklində doğramış baş soğan qovrulur. Üzərinə incə qıyılımış sivri bibər ve quşbaşı ət əlavə olunur,ət yumuşayana qədər bişirilir.
# Duz, qarabibər, qırmızı bibər de qoyuldukdan sonra pamidorun rəndəsi və qızarmış yerkökləri əlavə olnur.
# 5 dəqiqə daha qaynadılıb, acaqdan alınır.


Not Bu yeməyin adının korsan güveci olmasının səbəbi içindəki yerköklərinin altın pul görüntüsündə olmasıdır.


https://ml.md/az127


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər


2 Qalın yerkökü
500 gr yağsız quşbaşı dana
2 Ədəd baş soğan
1 Ədəd yetişmiş pamidor
2 Ədəd göy sivri bibər
1 Stəakn duru yağ
Duz, qarabibər, qırmızı bibər
1 Ədəd yumurta sarısı