Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Qızıl Barmaq (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Altin Parmak
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Qızıl Barmaq


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Qızıl Barmaq



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq şərbət hazırlanar; su və şəkər birlikdə qaynadılar, qıvam almağa başlayınca limon suyu qatılar, 1 - 2 dəqiqə qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı dərin bir kobud alınar, yumurta və pudra şəkəri əlavə olunar, çırpıcı ya da mikserlə yaxşıca çırpılar.
# Üzərinə vanil, qabartma tozu və danlaq danlaq ələnilmiş un qatılar, ələ yapışmayan, şəkil ala bilən bir xəmir edilər.
# Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alınar, ovuc arasında yumrulayaraq barmaq şəkli verilər.
# Qızıl barmaqlar aralıqlı olaraq, yağlanılmış soba nimçəsinə düzülər, əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya verilər, çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxan şirinlər 1 - 2 dəqiqə gözlədilər, daha sonra üzərinə soyuq şərbət gəzdirilər.
# Şərbəti çəkdikdən sonra xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Qızıl barmağın xəmirinə 1 Ədəd limonun qabığı da rəndələnilə bilər.


https://ml.md/az1279


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər


150 qr. kərəyağı
1 Ədəd yumurta
Yarım su stəkanı pudra şəkəri
1 Paket vanil
1 Paket qabartma tozu
3,5 Su stəkanı un
Şərbəti Üçün;
2,5 Su stəkanı toz şəkər
2,5 Su stəkanı su
1 Şirin qaşığı limon suyu