Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Makaron tərifləri


İspanaqlı Makaron (Makaron tərifləri)

Banu Atabay's Ispanakli Makarna
Ana Səhifə » Makaron tərifləri » İspanaqlı Makaron


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

İspanaqlı Makaron



Hazırlanması:
# Duru yağ qazana qoyular, istilənincə incə qıyılmış soğan atılar, şəffaflaşana qədər qovrular, üzərinə qıyma əlavə olunar sununu buraxıb çəkənə qədər bişirilər.
# Üzərinə sapları ilə birlikdə doğranan ispanaq, duz və qara bibər əlavə edilər. Qazanın qapağı bağlanılar batıq atəşdə 15-20 dəqiqə bişirililər.
# Bu vaxt makaronu bişirmək üçün qazana su duru yağ və duz qoyular. Qaynama nöqtəsinə gəlincə makaron atılar, yarım qapaqlı olaraq 10-12 dəqiqə bişirilər.
# Sousu hazırlamaq üçün, duru yağ və kərəyağı bir qazana qoyular, un qatılar, çəhrayılaşana qədər qovrular. Sonra soyuq süd incə olaraq əlavə edilər, duz səpilər, davamlı qarışdıraraq pudinqdən bir az daha cıvık konsistensiyada bişirilər.
# Sous bir az soyuyunca yumurta əlavə olunar və qarışdırılar.
# Orta böyüklükdə soba kabı yağlanıyar. Qaynadılan makaronun yarısı yerləşdirilər. Üzərinə ispanaqlı xərc qoyular, qalan makaron da onun üstünə buraxılar.
# Ən üstə hazırlanan sous gəzdirilər, paşar pendiri səpilər, əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# kvadrat kvadrat kəsərək isti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Sousun konsistensiyasının pozulmaması üçün, soyuduqdan sonra yumurtanın əlavə olunması tövsiyə edilər.


https://ml.md/az1337


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Ekmekli Makarna Çörəkli Makaron
Makaron tərifləri
Ekmekli Makarna
4018 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Firinda Peynirli Makarna Sobada Pendirli Makaron
Makaron tərifləri
Firinda Peynirli Makarna
6896 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Ispanakli Yumurta İspanaqlı Yumurta
Yumurta yeməkləri
Ispanakli Yumurta
3622 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:33 pm
Domatesli Makarna Pamidorlu Makaron
Makaron tərifləri
Domatesli Makarna
6617 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:29 am
Yogurtlu Makarna Qatıqlı Makaron
Makaron tərifləri
Yogurtlu Makarna
4632 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:29 am


1 paket makaron
5 su stəkanı su
3 yemək qaşığı duru yağ
1 şirin qaşığı duz
İçi üçün:
Yarım kq ıspanaq
100 qr qıyma
1 Ədəd kiçik soğan
5 yemək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz
Sous üçün:
2 su stəkanı süd
1 yemək qaşığı kərəyağı
3 yemək qaşığı duru yağ
2 yemək qaşığı un
1 çay qaşığı duz
1 Ədəd yumurta
Üzəri üçün:
1 su stəkanı rəndələnilmiş təzə kaşar