Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Dana Xaşlama (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Dana Haslama
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Dana Xaşlama


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Dana Xaşlama



Hazırlanması:
# Ətlər, kibrit qutusu böyüklüyündə doğranır. Kartoflar soyulur, ikiyə kəsilir. Baş soğan soyulur dord parçaya kəsilir. Pamidorlar soyulur ikiyə kəsilir.
# Fıştırıqlı qazana əvvəlcə ətlər qoyulur, üzərinə sırası ilə, bütün bibərlər, doğranmış soğan, kartof və ən üstə pamidor qoyulur, duz səpilir, su əlavə olunur.
# Fıştırıqlı qazanın qapağı örtülür, qızğın atəşə qaynama nöktəsinə gəldikdən sonra , ocaq azaldılır, 15 dəqiqə daha bişirilir. Ocaq örtülür.
# Qazanın buxarı endikdən sonra, qapağı açılır, xidmət boşqabına suyu ilə birlikdə qoyulur.
# Arzuya görə incə qıyılmış cəfəri və limon dilimləri ilə birlikdə xidmət edilir.


Not: Bu şəkildə quzu xaşalama da hazırlana bilır, o vaxt xaşlama vaxtı daha qısa tutulur.


https://ml.md/az138


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər


500 qr dana tranç
2 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd yekə baş soğan
4 Ədəd sivri bibər
2 Ədəd orta boy pamidor
1 Çay qaşığı duz
2 Stəkan su