Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Sakatat yeməkləri


Kəllə Dürüm (Sakatat yeməkləri)

Banu Atabay's Kelle Durum
Ana Səhifə » Sakatat yeməkləri » Kəllə Dürüm


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kəllə Dürüm



Hazırlanması:
# 1 Ədəd qoyun kəlləsi çox yaxşı xaşlanır. (Hazır xaşlanmışınıda alabilinir) soydulur.
# Bütün ətləri çeşidlənir və öz cinsine görə ayrılır.(Yanaq göz, dil, damaq kimi).
# Lavaş çörəyi ortadan ikiyə kəsilir.
# İçinə hər növdən dilimlənmiş parçalar qoyulur, üzərinə, xalqa pamidor, xalqa soğan əlavə olunub, duz kəkik, kimyon səpilir.
# Lavaş çörəyi dürüm şəklində qatlanır, sərvis edilir.


Not: Kəllə dürümə İzmir bölgəsinde söğüş adı verilir.


https://ml.md/az154


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər


1 Ədəd qoyun kəlləsi
2 Ədəd lavaş çöreyi
2 Ədəd pamidor
2 Ədəd baş soğan
Duz kəkik, kimyon