Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Sakatat yeməkləri


Quzu Ciyəri Sotesi (Sakatat yeməkləri)

Banu Atabay's Kuzu Cigeri Sotesi
Ana Səhifə » Sakatat yeməkləri » Quzu Ciyəri Sotesi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Quzu Ciyəri Sotesi



Hazırlanması:
# Ciyərlərin zərlari təmizlənib incə quşbaşı şəklində doğranır.
# Bu Şəkildə bir boşqabın içində soyuq suda ciyər yarım saat qədər gözlədilir. (Kanların getməsi üçün)
# Soğanlar yarım dairə şəklində doğranır, təmizlənmiş göy soğan 5 santim uzunluğunda doğranır.pamidorlarin qabığları soyulub, quşbaşı doğanır.
# Bir qazana yağ qoyulur, üzərinə baş soğan əlavə olunub 3 dəqiqə qədər qovrulur.üzərinə suyu,duzu,qarabibəri qoyulur.
# Bütün lavazimatlar qızınca üzərinə suyu süzülmüş ciyər əlavə edilir.
# Ən son göy soğanlarda əlavə olunur,qaynayınca üzerindeki köpük alınır.Az atəşdə qapağı qapalı olaraq 45 dəqiqə bişirilir.


Not: Arzu edilirsə sote ocaqdan alınmadan 5 dəqiqə əvvəl dərə otu əlavəsi ilə bəzədilir.


https://ml.md/az155


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Mangalda Kuzu Sis Manqalda Quzu Şiş
Kabab tərifləri
Mangalda Kuzu Sis
4484 Baxılıb
Wed Apr 29, 2009 9:29 am
Sut Kuzu Kapama Süd Quzu Qapama
Ət yeməkləri
Sut Kuzu Kapama
4081 Baxılıb
Wed Apr 29, 2009 9:31 am
Mantarli Kuzu Göbələkli Quzu
Ət yeməkləri
Mantarli Kuzu
2783 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:48 am


1 Ədəd quzu ciyəri
3 Ədəd baş soğan
10 Ədəd göy soğan
4 Yemək qaşığı duru yağ
2 Ədəd yekə pamidor
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qarabibər
2 Stəkan su